sábado, 23 de abril de 2011

jueves, 21 de abril de 2011

LA DIETA SABIA

A un mes para finiquitar el año 2010, la Unesco decidió añadir a la Lista Representativa de sus Bienes cuarenta y seis nuevas incorporaciones. El elenco de las manifestaciones culturales incluía la Dieta Mediterránea, una de nuestras señas de identidad más emblemáticas, que representa una combinación sabia y equilibrada de productos naturales. Entre todos ellos, el aceite de oliva desempeña un importante papel.